تعرفى على كيفية عمل بطاطا غراتان بالفرن لمائدتك الرمضانية

حضرى اشهى طبق بطاطا غراتان بالفرن لمائدتك الرمضانية  

كيف يمكن ان تحضرى طبق غراتان لذيذ  تقدميه على مائدتك ؟  اكتشفى الجواب فى هذه الوصفة التى سنقدمها لك عن طريقة عمل غراتان بطاطا بالفرن . 

المقادير :  

1_ 8 حبات بطاطا متوسطة الحجم مقشرة و مقطعة الى دوائر . 

2_ لتر حليب سائل 

3_ 750 مللتر كريمة سائلة 

4_ نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة طازجة . 

5_ نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض 

6_ ملح حسب الرغبة 

7_ فص ثوم كامل 

8_ فصان ثوم مدقوق 

9_ كوب جبن موزاريلا مبشور . 

طريقة التحضير : 

1_ اسلقى دوائر البطاطا فى الحليب لمدة 20 دقيقة ثم ادهنى قعر وجوانب صينية بيركس  بفص الثوم المقسوم الى قسمين . 

2_ ارفعى البطاطس عن النار صفيها وضعيها فى صينية البيركس . 

3_ امزجى الثوم المدقوق مع الكريمة السائلة فى وعاء ونكهى بالفلفل الابيض والملح وجوزة الطيب واسكبى المزيج على البطاطا . 

4_ رشى الجبن على وش الصينية فى حال استخدامه وادخليها الى فرن متوسط الحرارة واتركيها حتى يحمر وجهها . 

5_ قدمى الغراتان ساخنا الى جانب الدجاج او اللحوم المشوية .